【新智元导读】麦当劳宣布其与IBM合作进行的得来速人工智能语音点餐技术测试期结束，该技术已在100多家餐厅部署，这些餐厅将在下个月暂停此项服务。麦当劳表示，将会为自动点赞技术寻求新的合作方，潜在的合作伙伴可能包括OpenAI的Whisper/ChatGPT和谷歌的Gemini。

　　麦当劳正在从100多家得来速餐厅中移除人工智能点餐技术，这标志着这项与IBM的合作没有通过「试用期」。

　　该公司告诉特许经营商，「不迟于2024年7月26日，将终止与IBM的人工智能得来速订购合作关系」。

　　AI点餐员之所以被炒鱿鱼，实在是因为翻车视频有点多，AI版的得来速引发的点餐事故在TikTok上疯传——顾客明明点的水和冰淇淋，结果却收到了番茄酱和黄油包，或者是25份麦乐鸡莫名出现在账单中。

　　尽管如此，麦当劳对未来的人工智能解决方案仍然保持乐观，人工智能点餐服务不会就此作罢，而是「另请高明」，公司计划在今年年底前探索替代语音订购系统。

　　不过，对于麦当劳AI点餐助手的翻车，Ethan Mollick火速澄清，不能让LLM背锅！因为背后的技术支撑「并不是基于LLM，而是基于较旧的NLP技术」。

　　麦当劳得来速（McDonald’s Drive-Thru）是麦当劳推出的一种快餐服务模式，允许顾客不必离开汽车便可完成点餐、支付和取餐的整个过程。

　　我国第一家得来速餐厅于2005年12月10日开业，截至2023年，国内已经有超过660家得来速餐厅，网友戏称得来速为「打开新麦门」。

　　在网友的玩梗创作中，麦当劳变为了一种信仰，「麦门」代表麦当劳+金拱门，是麦当劳忠实门徒的简称。

　　作为一个影响力巨大的餐饮业巨头，麦当劳建造了自己的麦氏帝国，其引发的标准化革命影响了食品加工、厨房设备乃至美国农业的主要模块欧宝平台，甚至有人称之为整个社会的「麦当劳化」。

　　2021年，麦当劳与IBM建立合作伙伴关系，McD Tech Labs被IBM收购，麦当劳和IBM在测试期间开发并部署了人工智能点餐技术，以「确定自动语音订购解决方案是否可以简化工作人员的操作，并为我们的顾客创造更快、更好的体验。」

　　麦当劳首席执行官Chris Kempczinski于2021年6月向CNBC表示，语音识别技术在大约85%的情况下是准确的，但大约五分之一的订单必须由人类员工协助。

　　一些顾客表示，该技术是为了「帮倒忙」，导致他们在点餐时感到沮丧和烦恼——

　　一名女子试图点水和一杯香草冰淇淋，人工智能系统计算了这些物品，但错误地在她的订单中添加了四包番茄酱和三包黄油。

　　在另一段视频中，一名TikTok用户表示，她只点了一大杯冰甜茶，但人工智能技术却添加了九杯到订单中。

　　还有两位女士被AI点餐系统笑得前仰后合，因为系统疯狂地将价值数百美元的麦乐鸡放入了她们的账单中，根本停不下来。

　　该公司表示，与IBM的合作提供了宝贵的经验，并将继续探索长期、可扩展的解决方案。

　　麦当劳的目标是在今年年底前就替代语音订购系统做出明智的决定，潜在的合作伙伴可能包括OpenAI的 Whisper/ChatGPT和谷歌的Gemini。

　　当然，麦当劳也没有抛弃老朋友，帮IBM挽尊，「事实证明，这项技术具有业内最全面的功能，能够在一些最苛刻的条件下快速而准确地工作」，「我们期待继续与他们（IBM）在各种其他项目上合作」。

　　还特别补充道，「IBM目前还在与几家对AOT（自动订单处理）技术感兴趣的快餐餐厅客户进行讨论和试点」。

　　该公司推出了人工智能菜单板、移动点餐、店内信息亭，甚至尝试了无人机送货和厨房机器人。

　　去年12月，麦当劳与谷歌达成协议，创建一款名为「Ask Pickles」的聊天机器人欧宝平台，能够就如何清洁餐厅设备等问题对员工进行培训，两家公司还同意致力于开发生成式人工智能的其他潜在用途。

　　尽管对订单准确性的担忧仍然存在，但这些公司为了实现任务自动化并提高效率，都不会对新技术坐视不理。

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